公司组织开展食物中毒应急预案演练

为保障公司员工的饮食卫生安全，提高食堂工作人员的食品卫生安全意识，8月3日中午，中超新材料针对可能存在的食物中毒现象组织开展了一场食堂食物中毒应急演练。

在演练前期行政部制定了预案和流程，并进行了充分部署和安排以确保演练效果和达到提升能力的预期目的。

演练开始，食堂管理员突然接到信息，有2名正在用餐员工及2名用餐完毕已离开餐厅的员工不同程度出现恶心、头昏、腹痛、呕吐等不适症状后，立即向应急响应小组值班人员及公司主管领导上报。

各接报人员第一时间奔赴现场，经过了解情况，初步确认为疑似“食物中毒”征兆。于是，立即指挥启动《食物中毒事件应急救援预案》，组织医疗救治组、安全警戒组、后勤保障组开展事故应急处置工作。

整个演练活动采用实地模拟的形式，涵盖食物中毒事件应急处置的各个环节，包括：事件发生与报告、应急响应启动、应急指挥协调、员工餐厅和厨房现场封锁、实施现场救援、送院治疗、剩菜和食品留样封样备检等演练内容。

     通过此次应急演练活动，促使公司食堂全体工作人员及后勤管理人员能够熟悉掌握食物中毒的应急处理方法，提升了现场处理、组织协调及事故处理能力，确保事故发生时能快速、有序地解决，使员工能够得到及时有效的救治，有效保证人身安全。